根據英國醫學期刊研究指出,活化深色脂肪,一年就可燒掉相當超過4公斤的脂肪熱量(/◕ヮ◕)/

脂肪不只負責儲存和管理能量,還可以製造熱量、保護器官、維持內分泌,生理機能的穩定

人體中的脂肪也不只一種,扮演的角色也各不相同

今天就讓控肉編,隆重的跟大家介紹『脂肪三兄弟』(ㆁωㆁ*)

 

能夠儲存能量的脂肪稱為【白色脂肪】,一般來說佔人體的15-25%,a.k.a.大家減重時都想甩掉的東西

囤積過多的白色脂肪,不僅是造成肥胖,也有可能衍伸成各種相關的慢性病

 

另一種脂肪為【棕色脂肪】,占比大約5%,分布於頸部、背部與心臟❤️

可以產生熱量、燃燒脂肪,因具有高密度粒線體呈現咖啡色

但過多的棕色脂肪使新陳代謝率飆升,可能反而阻礙生長,導致異常。

 

現代科學家普遍認為棕色脂肪可減少白色脂肪,但是當我們從嬰兒正常長大成人後,棕色脂肪的含量遠遠不及白色脂肪

所以,如果想要維持苗條的體態,那麼第三種介於兩者之間,藉由運動、低溫的刺激可由白色脂肪褐變為

和棕色脂肪一樣能夠燃燒脂肪以產生熱能的【米色脂肪】就是關鍵✨

 

米色和棕色細胞之所以能快速燃脂和糖,是因為它們富含第一型去耦合蛋白(UCP1),別名產熱素(thermogenin)

UCP1功能奇特,是鑲嵌在粒線體內膜的蛋白分子,可將脂肪酸和葡萄糖直接轉變成熱,燃燒人體多餘的熱量;

而白色脂肪細胞中的UCP1含量極少,所以功能以儲存脂肪為主,而不是消耗

 

話雖如此, 但是脂肪堆積不完全是壞事

(白色脂肪的心聲:嗚嗚~人家是怕妳死掉,所以才拼命儲存能量…)

若身體不將能量以脂肪的形式儲存起來

消化後多餘的碳水化合物、糖、脂肪、蛋白質便會透過血管在身體流竄

堆積在不該堆積的地方,嚴重損害器官功能!