
夏天快到了,很多人開始默默進入「想瘦一點」模式。
但先別急著節食,身材管理不一定要從很極端的方法開始。最容易被忽略的,其實是每天的第一餐:早餐。
早餐不只是填飽肚子而已,它會影響你一整天的飲食節奏。早上吃得太隨便,可能中午前就餓到失控。
想在夏天前想再瘦一點,不妨先從早餐開始調整。
早餐常見地雷,你中了幾個?
1. 精緻澱粉太多
有些早餐幾乎整份都是澱粉,吃下去當下很滿足,但容易讓血糖快速上升又下降,吃完沒多久又覺得餓。
2. 糖分太高
甜甜的早餐很適合趕時間快速解決,但糖分高、熱量不低,真正能提供的穩定能量卻不多。
結果就是早餐吃完沒多久,又開始想找點心、手搖飲、甜點。
3. 直接不吃早餐
有些人以為少吃一餐就能減少熱量,所以乾脆跳過早餐。
但空腹太久,後面的午餐、晚餐反而更容易吃過量。
想更有飽足感,早餐這樣搭就對
早餐不是吃越少越好,而是要吃得夠聰明。想讓飽足感更穩,可以先抓住兩個→重點:纖維要夠、蛋白質要有。
早餐可以盡量安排至少8公克纖維,幫助延長飽足感,減少中午前就餓到想亂吃的機會。蛋白質也不能少,像是雞蛋、豆腐、瘦肉、蛋白飲、全麥食物,都可以加入早餐中。
如果不知道早餐怎麼搭,可以用簡單比例來抓方向:
・2份蔬菜 / 1份蛋白質 / 1份澱粉
穩定一天飲食節奏的小技巧
技巧1:起床後不要拖太久才吃早餐
建議起床後盡快吃早餐,最晚可以抓在起床後一小時內,幫助穩定一整天的身體節奏。
技巧2:早餐不要只有澱粉
如果只有麵包、甜食或精緻澱粉,很容易讓飽足感來得快、走得也快。
技巧3:不要讓自己餓到失控才進食
當早上的能量比較足,大腦對高熱量食物的渴望也會降低,整天比較不容易陷入「越餓越想吃」的循環。
夏天前想瘦一點,先把第一餐吃對
夏天前想瘦一點,不一定要從痛苦節食開始。先把早餐調整好,吃進足夠纖維、蛋白質,減少高糖和精緻澱粉,讓第一餐幫你把一天的飲食節奏穩住。
從明天早餐開始,先讓身體有飽足感、有能量,也更容易穩住一整天的飲食節奏。
