
下午三、四點一到,腦袋開始鈍、肚子開始叫,很多人的意志力就會突然變薄。
原本只是想吃一點點,最後卻變成餅乾一包、蛋糕一塊、飲料再來一杯,吃完整個人很滿足,但也很容易默默累積熱量。
其實,減脂不一定要跟下午茶絕交。比起忍著不吃,更實際的方法,是把下午茶「換對」!吃得到滿足感,也比較不容易一路失控。
為什麼下午茶特別容易翻車?
最常見的原因,就是下午肚子餓時,大家常選到高糖、高精緻澱粉的食物,像是含糖飲料、小蛋糕、餅乾、麵包這類食物,容易讓血糖一下衝高、一下又掉下來。結果就是剛吃完好像有精神,沒多久又開始想吃東西,甚至會更想補甜食,變成一口接一口,停不下來的循環。
另外,用餐時間太亂,也會讓整體節奏更容易失控,早餐、午餐、晚餐如果間隔忽長忽短,下午茶就很容易不只是嘴饞,而是真的又餓又累,這時候當然更難冷靜選食物。
下午茶替換法怎麼做?先記住 3 個原則
想吃下午茶時,不用急著叫硬忍。先用替換法,會輕鬆很多。
1. 先把高糖甜點,換成高蛋白、高纖的點心
比起一吃就停不下來的甜食,蛋白質、膳食纖維含量較高的食物,通常更耐餓,也比較不容易讓血糖忽高忽低。
・可以把高糖餅乾、蛋糕改成:低卡蒟蒻果凍、燕麥脆片、無糖堅果
・甜麵包、鬆餅、奶酥類點心改成:烤地瓜、茶葉蛋、雞胸肉、涼拌毛豆
2. 熱量抓在200大卡內更剛好
下午茶不是正餐,份量不用太多。控制在200大卡以內,整體會比較沒負擔,也比較不容易變成多吃一餐。
3. 把正餐沒吃到的,挪來下午茶補
如果今天正餐中乳製品、水果、堅果這些吃得不夠,下午茶就可以拿來補。這樣不只是解嘴饞,也比較像是在幫整天的飲食做平衡。
不知道怎麼選時,直接用這個公式
下午茶如果每次都選得很隨性,最簡單的方法就是記一個小公式。
不用吃很多,但有搭配到,會比單吃一個甜點更有飽足感。
「蛋白質+纖維+水分」
像是:
茶葉蛋+無糖茶
烤地瓜+氣泡水
雞胸肉+低熱量茶拿鐵
羅宋湯+毛豆
燕麥脆片+無糖綠茶
下午茶不用戒,換對比較重要
很多人減脂失敗,不是因為太愛吃下午茶,而是每次下午一餓,就直接選了最容易讓人停不下來的那一種。
其實真的不用把自己逼得太辛苦,把高糖換成高蛋白、把精緻點心換成高纖、把含糖飲料換成無糖茶飲,整體就會差很多。
減脂不是什麼都不能吃,而是學會怎麼吃得更聰明。
下午茶照吃,也不一定會讓努力白費,選對替換法,反而更容易長久走下去。
